Хирург Фаулера (Acanthurus fowleri) — крупный представитель хирургов с длинным вытянутым туловищем и хорошо развитыми крайними лучами хвостового плавника. Окраска не такая яркая, как у других хирургов, но очень эффектная. Окрас тела взрослых особей преимущественно светло-бежевый или коричневый. Спинной и анальный плавники с примесью желтого или оранжевого цвета. Грудные плавники черные с оранжевым основанием и светло-желтым краем. Позади глаза располагается продольно вытянутое черное пятно, по своей форме напоминающее подкову. Хвостовой плавник светлый, с голубоватым отливом.