Хирург синий белогрудый (Acanthurus leucosternon) — представитель хирургов средних размеров. Тело высокое овальное. Большая часть тела рыбы окрашена в ярко-голубой цвет. Голова черная, за исключением белого кольца вокруг губ. Область от грудных плавников до горла — белая. Спинной и грудные плавники, а так же основание хвостового плавника окрашены в ярко-желтый цвет. Анальный плавник и хвост окрашены в белый цвет с голубоватым отливом. Хвостовой плавник окаймлен черными линиями по периметру.